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浙江举行第六届农家乐特色菜大赛

2017-11-01 浙江省旅游局

    为宣传推广乡村特色土菜,培育个性旅游品牌,推动乡村休闲旅游业发展,践行全域旅游理念,111日,由中共浙江省委浙江省人民政府农业和农村工作办公室主办的“乡味浙江”全省第六届农家乐特色菜大赛在浙江商业职业技术学院启幕。省人大副主任袁荣祥,浙江省副省长孙景淼,省政协副主席陈小平,省旅游局党组副书记、副局长、巡视员傅玮出席此次活动。

    经预复赛角逐出的全省11个地市的33支代表队,100多位农家菜大厨齐聚杭州,根据沿海、平原、山区等不同地域特色,进行激烈比拼。一道又一道菜肴接踵而来,接受餐饮界大咖评委的点评。最终,衢州代表团获选团体奖第一名,金华代表团获团体奖第二名,丽水代表团获团体奖第三名;蒋国成、杨飞飞、黄俦啸等5名选手获农家菜金勺大厨奖,丁西波、陈斌等10名选手获农家乐银勺大厨奖,侯泽军、林远尖等10名选手获农家菜铜勺大厨奖。

    自2006年以来,浙江省农家乐特色菜大赛每两年举办一次,已经成功举办了五届。与以往相比,此次大赛采取网络现场直播、广播直播、电视转播等形式聚焦乡村美食制作过程,现场感更强、宣传度更广;通过决赛及其后的网络评选环节,产生“浙江农家菜百味谱”,推广一批代表我省平原、山区、海岛不同风格的美味佳肴和精品菜系;通过全媒体系列宣传,推出一次“食在农家,乐在乡村”美食体验游,掀起一轮乡村美食旅游的热潮;通过招募“百人美食品鉴团”,网罗了一批爱吃、爱分享的美食达人到大赛现场观摩品鉴,并将招募所得金额全部捐赠给浙江农村的贫困学生。

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