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这个柿子红满天的小山村,再不来就要等一年了!

自古逢秋悲寂寥,

秋燥我要吃柿子!

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要说秋天最让人期盼的果实,

就是柿子了吧!

就连小编的输入法都那么懂我

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太感动了!简直是暴露了小编吃货的属性!

那么就现在赶紧去摘柿子吧!

再不来就要等明年啦!

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借问柿子何处有?牧童遥指西南山

  眼下正是柿子上市的季节,此时的天台雷锋乡,红彤彤的柿子是主角。如果你漫步在雷锋乡间的小路上,肯定会被一道亮丽的风景所吸引,那就是挂满枝头的颗颗柿子,红彤彤的,像极了喜气洋洋的红灯笼。

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  在这秋高气爽的时节,到雷峰学干农活、采摘柿子、尝尝农家野菜,领略农家人丰收的喜悦,最惬意不过。此时的柿子完全成熟,不用挑拣,全部软如泥,只需把柿子表面的薄皮揭开一块,用嘴巴就可毫不费力地把全部柿子吸到肚子里。

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雷峰西山头

  西山头,真的是在山头。村子高高矗立着,似乎与天相接,是长在天上的村庄。它原汁原味地保留了农村乡土的筑群风貌,青砖、灰瓦、麻石和小巷。围绕着村庄的全是柿子,“茶柿混交”是西山头村柿园的特色,红彤彤的柿子坠满枝头,果实累累,柿子树下则是绿油油的茶叶。

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  房子沿山势而建,层层叠叠,村路曲曲弯弯,狭窄逼仄。许多房子都建有大露台,每个露台都是绝佳观景台,一抬头,满目皆景:人家盖着青瓦的屋顶,傍着的几棵柿树,对面山头的村庄,更远的山一座连着一座。

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  屋后,便是石壁,石壁下建有洗手台,养着几盆花草,还有零零碎碎的日常,也很有生趣。这里远离城市的喧嚣,也不用人挤人看风景,来到这里,在这秋高气爽的时节干农活、采摘柿子、尝尝农家野菜,领略农家人丰收的喜悦,最惬意不过。

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雷峰乡茶丰村

  此刻,茶丰村的微风中,已经泛起了些许凉意,大多的草木已经由绿转黄,这个“万马齐喑”的季节,茶丰村山头的几片柿林恣意、热烈地盛开着,拥抱成一团热烈的火,宣告着,这是茶丰的秋!

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  茶丰村种植红朱柿的历史悠久,全村共种植红朱柿2000余亩,村里树龄超过百年的老柿树50多株,最老的红朱柿树龄超过200年,是国家级茶柿复合示范基地,柿子连续5年获浙江省农博会金奖。

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  茶丰村海拨600米,太阳从升起到落山都能照到柿树上。充足的阳光与沙性的土壤孕育了皮薄,鲜甜,红得透亮的红朱柿。茶丰柿果型美观、色鲜个大皮薄、肉厚无核,是不可多得的良品。此外,茶丰村红朱柿采用茶柿混交的种植模式,种植过程中不喷洒农药,是纯天然有机食品。

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雷峰乡的红朱柿

  柿子作为雷峰乡的传统果品之一,至今已有300多年的栽植历史,主打品种为红朱柿,它以皮薄汁浓、味美色艳、形俏俊美、品质优良而著称,是经过认证的优良品种。

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  红朱柿功能多多,柿汁,柿蜜,柿糖那是可以信手拈来,酿酒、制醋、提取柿漆也是不在话下。柿果及其加工晶还是治病小能手,止血、解酒毒、降血压,还可治疗喉痛、咽干及口舌生疮等。不过,吃货注意,高能预警啦!柿子不能多吃,容易形成“胃柿结石”,柿子不能与螃蟹、鸡蛋、鱼虾一起吃,不然容易引起呕吐、腹痛、腹泻等症状哦。

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秋柿里的雷峰乡,美得意外!

  从绿到青,由青而黄,直到金红,柿子成长过程中经受了春雨、夏光和秋霜,才美得这般动人,让我们得以欣赏到“柿叶翻红霜景秋,碧天如水倚红楼”的美妙秋色。“味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱,轻匀绛蜡裹团酥,不比人间甘露。”北宋诗人张仲殊对柿子也赞不绝口。

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  秋天,当车行驶在雷峰的最美乡道上,山、水、田园都已充满了秋韵,在蔚蓝天空的掩映下,秀丽的山峰连绵起伏,与广袤的稻田一起不断延伸,诱人的稻香依旧弥漫在空气中,三两农夫在田间劳作,平添几分柔美,更显得和谐宁静。

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一起去采摘最后一波柿子吧

  眼看着日子一天天的短下去,用不了多久,咱就要和今年的这波柿子说再见了,在这最后的时光,和小编一起去摘柿子吧!

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  不过,摘柿子不同于摘杨梅,这是个技术活儿,若没有专业人士指导,一般游客还真没那么容易把柿子摘到手。因为柿子树长得又高又大,除了部分矮小的柿子树上的果实游客能伸手摘到外,其余的都需在农户的帮助下,用长长的竹竿,小心翼翼地把一些快要成熟的柿子打落下来。

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  在西山头村,都会留一些品相不怎么好的柿子在树上,听老人们讲是留给过冬的鸟儿,鸟儿仿佛也会感恩,春天来了捕捉树上虫子,保证明年柿子的丰收。

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晒秋,晒柿子

  在村里游走,可以看到留守的老人晒着柿干,那是柿子的另外一种味道。新鲜的柿子采摘下来,去皮,按柿子的大小不同切成两、四瓣后摊在大大小小的篾匾里或整个拿绳串起来,放在干燥、阴凉、通风且小孩子偷吃不到的地方,早上晒出来,晚上收回家,至少要晒上一周到半个月的时间,直至柿干上晒出一层均匀的白霜来,才算制成了。现在村里只有些留守的老人家依然坚持着每年晒柿干,你可以去寻这美味小食,体验不一样的柿子味道。

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周边住宿推荐

崔一村:雷峰休闲农庄

联系人:丁银贵 联系电话:83616000

黄家塘村:井畔农家乐

联系人:张国华 联系电话:18858635276

茶丰村:茶缘农家乐

联系人:王伟军 联系电话:13968576644

祥和村:银妹农家乐

联系人:林银妹 联系电话:18958630115(627820)

林家山村:竹海农家乐

联系人:林仁恩 联系电话:18958634477(581161)

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路线

1.宁波出发:

自驾游:

宁波——进入S1甬台温高速公路——直行进入沈海高速公路——靠右进入吴岙枢纽——直行进入G15W常台高速公路——靠右进入天台互通——右转进入进入济公大道——左转进入323省道——左转进入前桥线——沿雷双线直行——至茶丰村(预计用时2小时50分,全程166公里)

乘车游:

宁波中心站——天台客运中心——雷峰潘岙杨专线——茶丰站下车

2.杭州出发:

自驾游:

杭州——进入S2杭甬高速公路——右转进入G92杭州湾环线高速——靠右进入沽渚枢纽——直行进入G15W常台高速公路——进入天台互通——右转进入进入济公大道——左转进入323省道——左前转进入前桥线——沿雷双线直行——至茶丰村(预计用时3小时20分,全程200公里)

乘车游:

杭州九堡客运中心——天台客运中心——雷峰潘岙杨专线——茶丰站下车